Советы по выращиванию огурцов для начинающих от Якова Огородника

29 января 2024

Хороший урожай огурцов в первую очередь и напрямую зависит от выбора хорошего сорта или гибрида. Мое мнение что конкретно с
огурцами, лучше останавливать свой выбор на гибридах. Хотя они и дороже сортов, у них есть ряд важных преимуществ, особенно если
мы планируем заниматься огурцами в целях бизнеса. Преимущества - раннее созревание, стабильный, высокий урожай, лояльность к
плохим погодным условиям, устойчивость к основным заболеваниям огурцов, самоопыление, равномерные плоды, отсутствие горечи и так
далее. Конкретно если в названии на упаковке семян есть F1 - Это говорит о том что перед вами гибрид первого поколения полученный в
результате скрещивания двух разных сортов.
По моему опыту самые урожайные, выносливые, с хорошими вкусовыми качествами, красивого товарного вида это гибриды - Кураж F1,
Герман F1. Они идеальны для первого оборота в теплицах. Устойчивы к неблагоприятной погоде и заболеваниям. Эти гибриды никогда не
подводили.
Для второго оборота (осеннего урожая) самый удачный гибрид что я пробовал - Мамлюк F1.
Если говорить о самых вкусных, буквально - сладких гибридах для раннего урожая, салатного назначения то это - Амур F1, Кибрия F1.
Так же я могу посоветовать следующие достойные гибриды - Лютояр, Бьерн, SV4097, Меренга, Артист.
Эти гибриды самоопыляемые (партенокарпические), не требуют дополнительного ручного опыления. Но есть минус - собирать с них
семена нельзя, они не повторяют полностью материнских качеств. Для стабильного урожая нужно будет каждый год покупать новые
семена.
Огурец - культура теплолюбивая и светолюбивая. В идеале, огурцу требуется температура воздуха для хорошего роста в среднем +25
градусов (Ночью не ниже +18, днем не выше +30). И максимум освещения - хороший солнечный свет попадающий от рассвета до заката
на все органы растения. Соотв. ваша теплица не должна быть в тени. Хотя существуют теневыносливые гибриды (тот же Мамлюк).
Определяемся со сроками посевов. От момента посева семян до всходов проходит в среднем - 5 дней. От всходов до высадки рассады в
грунт проходит 15-20 дней. От всходов до первого урожая 35-50 дней (читаем описание). Соответственно, если мы хотим высадить
рассаду 1го мая в подготовленную теплицу, то посев нам нужно сделать примерно за 20-25 дней до высадки, т.е. 5-10 апреля. И это все
при идеальных условиях выращивания рассады, о чем речь пойдет ниже.
Посев проводим в стаканчики, горшки (желательно не в прозрачные, чтобы солнце не попадало на корни), объемом 0,5л в среднем, с
дренажными отверстиями. Готовим почву для посева семян томата - рыхлую, легкую, идеально подойдет субстрат на основе верхового
торфа (Ph 6 - 6.5). Для сеянцев не стоит жалеть покупной грунт (я использую всегда Агробалт синий) + желательно добавить разрыхлитель
(Агроперлит или вермикулит) 10% от состава. Если приобрести готовый грунт нет возможности, можно использовать следующий состав -
чернозем с огорода (⅔)+ перегной(⅓) - хорошо перегнивший, рассыпчатый. Сеем семена во влажный грунт - углубляем семечку на 2см,
присыпаем грунтом. Поливаем смесью с препаратом превикур энерджи (3мл на 2л воды) для профилактики от заболеваний (Соблюдаем
инструкцию препарата). Повторно - через 5-7 дней (сразу после всходов), и 3й контрольный полив - за день перед пикировкой. Сохраняем
влажность, не даем почве пересыхать, так же можно накрыть грунт прозрачной пленкой до момента прорастания семян. Температура для
прорастания +20 +25 градусов. При более низких температурах огурцы будут очень долго всходить.
Для рассады важно освещение 12-14 часов в сутки, чтоб рассада не вытягивалась, по необходимости нужно досвечивать - подойдут
обычные светодиодные лампы на 25-30 Вт - 30см над рассадой. Но если у нас посев в апреле, и в рассаднике максимум солнца, то
обычно солнца уже достаточно и рассада будет низкая и крепкая, и дополнительный свет не требуется. Вытягивание рассады - это всегда
дисбаланс между освещением и температурой. Света должно быть максимум, не оставляем рассаду в тени, полутени, не должно быть
загущения в рассаде, свет должен попадать также на нижние части растения - листья и стебель. Высокая температура (+30 градусов) +
мало света = вытягивание рассады.
Первые подкормки. Огурец это растение которое в особенности любит кальций и азот. Первую подкормку мы делаем таким удобрением
как кальциевая селитра (так же можно брексил кальция) для мощного старта роста (10г на 10л воды) можно и под корень и по листу, это
удобрение в обоих случаях хорошо усваивается. Следующая подкормка через 5-7 дней монофосфат калия (10г на 10л воды) лучше под
корень - для развития корневой системы. Следующая подкормка через 5 дней - сульфат магния (или МагБор) (10г на 10л воды) лучше под
корень - для здорового зеленого цвета листьев у рассады. Это первые три основные подкормки растений в стадии рассады.
На 15й день после всходов желательно провести профилактическую обработку по листу фунгицидом ХОМ, для профилактики от
пероноспороза (Соблюдаем инструкцию препарата)
Можно выращивать огурец и безрассадным способом - высадкой семян сразу на постоянное место, минуя стаканчики. Это даже лучше
для огурца, так как он получает стресс при пересадке и на время тормозится в развитии. Но не всегда есть возможность иметь такую
теплицу ранней весной где почва прогрета, где есть хорошее отопление и освещение для получения раннего урожая. По этому мы
разбираем стандартный сценарий выращивания ранних огурцов - рассадным способом. А безрассадный способ в целом не отличается в
уходе за растениям, кроме того что он - без дополнительных пересадок.
Следующий этап - высадка рассады на постоянное место. Идеальный возраст рассады - это 3-4 настоящих листа (не считая первых
семядольных). Чем взрослее рассада, тем хуже будет приживаться в новом месте. Крайний срок высадки - до первого цветения.
Обработка перед высадкой по листу любым антистрессантом (мегафол, эпин, HB101 и др.) по инструкции. Высаживаем в подготовленный
- рыхлый, пушистый, не холодный грунт, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Перед фрезеровкой почвы желательно
добавить тонкий слой древесной золы (1 стакан на 1м кв). Высаживаем лучше вечером или в пасмурную погоду. Углубляем рассаду до
семядольных листков (это первые 2 после всходов - овальной формы), не глубже! Иначе есть риск загнивания стебля. Расстояние между
растениями минимум - 40см, а желательно - 60см. Междурядья для удобства работы и проветривания - минимум 1м. И можно аккуратно
начинать подвязку к шпагату через дня 3-4 после высадки, когда рассада уже немного адаптируется. Через 7 дней после высадки можно
дать первую подкормку уже комплексным удобрением (например Мастер NPK 20-20-20) азот, фосфор, калий в равных пропорциях плюс
2
микроэлементы - 10г на 10л воды под корень, или из учета 1-2 грамма удобрения под одно растение. Этим удобрением можно
подкармливать раз в неделю на протяжении роста растения до налива плодов. В первый месяц после высадки очень желательно сделать
следующие обработки по листу - 2 обработки с содержанием кальция, подойдет кальциевая селитра или брексил кальция; 2 обработки с
содержанием бора (для укрепления завязей) отлично подойдет МагБор.
Обработка через 2 недели после высадки фунгицидом Квадрис (по инструкции) для профилактики от заболеваний.
- +18 +25 градусов - идеальная температура для своевременного развития огурцов.
- +10 +18 градусов - Мало, но не критично. Огурец сильно тормозит в росте.
- до +10 - Высокий риск заболеваний, корневых гнилей. Развитие отсутствует.
- Ниже 0 - Растение погибает при малейшем заморозке.
- Огурец (в отличии от томатов) не любит сквозняков! Проветриваем очень аккуратно, только с одной стороны теплицы.
- Нужна постоянная влажность почвы (иначе появится горечь). Полив каждые 2-3 дня, в жаркие солнечные дни - каждый день.
- Противопоказано поливать холодной водой
- Именно нерегулярный и недостаточный полив чаще всего является причиной выработки кукурбитацина (вещества отвечающего
за горечь)
- При высадке в открытый грунт - особых отличий в агротехнике нет, главное чтоб погода позволяла. Как правило в открытом
грунте меньше урожая, так как дикие условия; желательна подвязка, чтоб огурцы не лежали на земле.
Следующий этап - цветение, налив плодов, сбор урожая. Первые 3-5 огурчиков рекомендовано удалять (тут по желанию), так мы поможем
еще неокрепшему растению быстрее набрать сил. На этом этапе переходим на подкормки для плодов - для улучшения вкуса, и красивого
ровного вида. Самые главные элементы питание в этот момент - Калий, Фосфор, Кальций а так же - Магний и Бор. Раз в неделю чередуем
удобрения содержащие больше калия (Мастер 3-11-38, сульфат калия, монофосфат калия), сульфат магния (или МагБор), брексил
кальция. Чрезмерные подкормки с содержанием азота на этом этапе могут навредить. Огурец хоть и любит азот, но его избыток может
привести к повышенному уровню нитратов в плодах (такое часто происходит в почве с обилием перегноя). Азотом кормим только по
необходимости, когда есть явная нехватка - пожелтение нижних листьев, листья и стебель мелкие, растение медленно развивается.
Также на этом этапе пользуемся Биологическими препаратами от болезней и вредителей для профилактики. Профилактика всегда лучше
лечения! Пару обработок в месяц - Фитоспорин или Триходермин (от болезней), пару обработок в месяц - Фитоверм (от вредителей).
Огурцы в теплицах мы подвязываем к шпагату, и ведем растение в один стебель. Все боковые побеги - пасынки (растут между стеблем и
листом томата) мы удаляем. Пасынки удаляем размера 3-5см, не даем перерастать (вместе с пасынками удаляем и усы). Обрезаем
нижние листья чтоб разгрузить растения когда куст уже большой, до 2х. Но аккуратно, огурец не любит такого рода стрессы, за один раз
можно обрезать 1-2 листа. Все обрезки делать в сухую, жаркую погоду, чтоб рана быстро подсохла и не было риска заражения разными
заболеваниями (в том числе бактерии и вирусы).
Огурец способен успешно дать 4-5кг урожая в среднем с куста (зависит от сорта и агротехники). Урожай собираем каждый день, иногда
через день, не давая сильно перерастать плодам. Идеальный размер и вес плода для сбора и продажи - 100 грамм
Важен севооборот. Можно пару лет на одном участке высаживать огурцы, а далее лучше менять местами с другими культурами - томат,
капуста, горох, картофель, перец, баклажан. и многое другое (но не с другими растениями семейства тыквенных, у них похожие
заболевания). Иначе с каждым годом мы будем получать меньше урожая, и больше заболеваний что накопились в почве. Почва со
временем истощается, нужно раз в 2-3 года вносить удобрения дополнительно, например слой перегноя, из минералки - азофоска под
перекопку. Раз в 5-6 лет стоит давать почве отдохнуть полностью - прополка травы, посев сидератов.
Самые частые проблемы огурцов и их решения -
Магниевый хлороз (нехватка магния, прожилки нижних листьев желтеют) - сульфат магния, МагБор.
Пожелтение краев листа, плоды грушевидной формы (нехватка калия) - сульфат калия.
Опадание завязей (нехватка бора, жара) - МагБор или борная кислота.
Мельчание, гниль, водянистость плодов, потеря вкусовых качеств (нехватка кальция) - Брексил кальция, кальциевая селитра.
Серая гниль (грибок, гниль серого цвета - может быть на стебле, листьях, плодах. Обычно от высокой влажности воздуха) - Луна
транквилити
Черная ножка (частое заболевание маленькой рассады, чернеет ствол рассады и рассада падает. Зараженный грунт) - Привекур энерджи,
отсутствие загущения.
Корневые гнили (холод) - Превикур энерджи
Пероноспороз (Ложная мучнистая роса) (Многочисленные желтые пятна на листьях. Провоцирует его дожди, туман, перепады
температуры) - Хом, квадрис, медьсодержащие фунгициды, выбор более устойчивых сортов.
Альтернариоз (Грибок, много черных пятен похожих на спираль, обычно при высокой влажности) - Луна транквилити.
Мучнистая роса (Многочисленные пятна серого оттенка) - Топаз
3
Бактериозы, Бактериальное увядание (куст резко увядает, пятна на плодах) - не лечится, больные кусты удаляем. Профилактика,
удерживание - Стрекар.
Вирусы (курчавость, штриховатость листьев и плодов, мозаика, мельчание и уродство листьев) - не лечится, больные кусты удаляем.
Профилактика, удерживание - Вирон.
Фузариоз (общее увядание куста) - не лечится, больные кусты удаляем. Профилактика - Превикур энерджи, севооборот.
Белокрылка (любит загущение и обычно в теплицах) - Аплауд
Тля - Фитоверм
Паутинный клещ (пожелтение всей листовой пластины с мелкой паутиной) - Фитоверм
Трипсы - Спинтор
Совка - Фитоверм
Желаю вам хороших урожаев и благоприятной погоды!